Pierniczki, Mniam Mniam!

Jak wiecie jutro jest Wigilia! Z tej okazji piekłam z mamą pierniczki. Mama znalazła przepis w "Tele Tygodniu". Napiszę wam go:

PIERNICZKI

Składniki:

1/2 kostki masła  (125 g)

3 szklanki mąki (500 g)

1 i 1/2 szklanki cukru pudru (200 g)

3/4 szklanki prawdziwego miodu

1 jajko

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 opakowanie przyprawy do pierników (20 g)

2 łyżeczki kakao (15 g) 

Przygotowanie:

1. Do miski włóż miękką kostkę masła i pozostałe składniki ciasta. Wszystko wymieszaj mikserem.

2. Ciasto przełóż na podsypany mąką stół (bądź na stolnicę) i zagniataj aż będzie gładkie.

3. Tak przygotowane ciasto owiń w folię aluminiową i włóż na godzinę do lodówki (możesz nawet przygotować je kilka dni wcześniej i trzymać w lodówce).

4. Schłodzone ciasto wałkuj partiami na grubość około 0,5 cm i wycinaj foremkami pierniczki. Ułóż je na wysmarowanej masłem blaszce i piecz przez 8-10 minut w temperaturze 180 C.

5. Cukier puder wymieszaj z odrobiną mleka lub soku z cytryny i utrzyj na bardzo gęstą, gładką masę. Tak przygotowany lukier rozłóż do kilku małych miseczek i zabarw dodając do niego odrobinę barwnika spożywczego.

6. Upieczone i przestudzone pierniczki polukruj za pomocą szprycy, pędzelka lub patyczka. Tak przygotowane pierniczki przełóż na talerz. Smacznego!

A oto moje pierniczki (są bez lukru bo mamie nie chciało się robić):

MNIAM............ PYSZNE PIERNICZKI!!!!!!!! Są tu: choinka, aniołek, serduszko, chmurka, kwiatek, księżyc, dzwonek i gwiazdka. Mi ślinka cieknie od samego patrzenia na nie :-).